廬山(shan)云霧茶(cha),色(se)(se)澤綠(lv)潤多毫(hao),條索緊湊(cou)秀(xiu)麗,香氣(qi)鮮爽持久(jiu),滋味(wei)醇回甘(gan)(gan),湯(tang)色(se)(se)清澈明亮,葉底嫩(nen)綠(lv)勻(yun)齊(qi)。通常用"六(liu)絕“來形容廬山(shan)云霧茶(cha),即"條索粗壯、青(qing)翠多毫(hao)、湯(tang)色(se)(se)明亮、葉嫩(nen)勻(yun)齊(qi)、香凜持久(jiu)、醇厚(hou)味(wei)甘(gan)(gan)”。云霧茶(cha)風味(wei)獨特,由于(yu)受廬山(shan)涼爽多霧的氣(qi)候及日光直射時間短等條件影響。形成其葉厚(hou),毫(hao)多,醇甘(gan)(gan)耐(nai)泡(pao)的優異(yi)品質。